国内政策粮源密集投放市场波动缩窄 国际市场小麦期货价宽幅震荡

新华财经郑州2月24日电（记者闻有成 分析师张荣胜）记者从郑州粮食批发市场、郑州商品交易所获悉，受新冠肺炎疫情影响，进入2月中旬以来，国内小麦市场局部地区因市场供需仍显偏紧稳中小幅上涨。国家政策性小麦集中频繁投放市场，麦价波动幅度较前期缩窄。国际市场，受技术性买卖盘的影响，美国小麦期货价格宽幅震荡。

中华粮网数据中心监测显示，截至2月21日的一周，主产区中等小麦均价为2340元/吨，周比上涨3元/吨。

产区麦价整体稳定，局部价格小幅波动

记者了解到，虽然近来政策性小麦投放力度加大，但受疫情的影响物流交通受到限制，小麦市场购销恢复缓慢，尤其基层麦市上量仍然有限。由于局部地区市场阶段供需显得偏紧，部分面粉加工企业为吸引粮源，小幅提高小麦收购价格。

2月20日，河北石家庄普通小麦进厂价2460元/吨，衡水2450元/吨，邯郸2440元/吨；山东济南2430元/吨，菏泽2440元/吨；周比上涨10—20元/吨。河南新乡普通小麦进厂价2420元/吨，郑州2420元/吨，周口2400元/吨；江苏徐州2410元/吨，安徽宿州2410元/吨；周比持平。

近日，主产区部分地区优质小麦价格稳中有涨。2月20日，山东菏泽“济南17”收购价2510元/吨，潍坊2520元/吨，周比上涨20—40元/吨。河南郑州“郑麦366”收购价2490元/吨，新乡2490元/吨；河北石家庄“藁优2018”收购价2500元/吨，衡水2500元/吨；周比稳定。

据市场人士分析，虽然受疫情影响小麦市场购销恢复仍显缓慢，部分地区供需亦有偏紧，但疫情也导致终端需求萎缩，部分制粉企业开工推迟，再加之近来政策性小麦频繁投放市场，小麦市场价格波动幅度已逐步缩窄。

新麦生产：当前北方大部冬小麦处于越冬期，西北地区东南部和黄淮局地进入返青期，江淮东部冬小麦处于分蘖期,西南地区大部处于分蘖至拔节期，云南部分进入抽穗开花期。中央气象台监测显示，截至2月12日，全国冬小麦一、二类苗占比分别为22%、77%，一类苗较上周增加1个百分点，二类苗较上周减少1个百分点。

面粉价格整体持稳，麸皮价格上涨明显

由于当前疫情防控仍处于关键时期，虽然近来面粉加工企业复工率不断扩大，但行业整体开工率仍然低于节前。监测显示，2月20日，华北面粉企业整体开工率52%，周环比回升1个百分点，较春节前仍低3个百分点。其中中小型企业开工率20—40%，大型企业开工率在40—70%。

据市场反映，近期各地面粉供给充裕，总体销售节奏平稳，面粉价格整体保持稳定。从品种上看，针对超市经销的小包装面粉走货尚可，而餐饮业暂时歇业使得普通装面粉销量同比下降。2月20日，河北石家庄普通面粉出厂价3000元/吨，山东济南3080元/吨，河南郑州3080元/吨，江苏徐州3140元/吨，周比持平。

由于面粉企业整体开工率仍处低位，麸皮产出量有限，加之部分地区物流运输受阻，近来各地麸皮价格上涨幅度明显。2月20日，河北石家庄麸皮出厂价1430元/吨，山东济南1480元/吨，河南郑州1500元/吨，安徽宿州1460元/吨，江苏徐州1490元/吨，周比上涨60—100元/吨。不过有市场人士预计，后期麸皮价格的上涨恐难持续。原因是一方面随着面粉企业复工率的扩大，麸皮市场供应将会增加。另一方面，近来部分地区玉米价格出现回落，这将会抑制麸皮价格进一步走高。

监测显示，由于近期小麦价格继续上涨，制粉成本增加，制粉利润有所回落，但麸皮价格涨幅明显制约回落幅度。监测显示，2月20日，华北黄淮制粉企业理论加工利润116元/吨，周比回落5元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润45.9元/吨，山东济南148元/吨，河南郑州153.6元/吨。

受技术性买卖盘影响，美麦期价宽幅震荡

美国农业部在其年度展望论坛上预估，美国2020-21年度小麦年末库存为7.77亿蒲式耳，低于2019-20年度的9.4亿蒲式耳，并且创下六年内最低水平。

上周，受技术性买卖盘的影响，美国小麦期货价格震荡幅度加大。周二，CBOT软红冬小麦市场大涨4.5%，创下5月份以来的最大单日涨幅，因为澳大利亚小麦产量预测数据下调，吸引技术买盘大量涌入。后三个交易日则因获利了结、技术抛盘活跃，导致小麦期货价格连续下跌。2月21日，芝加哥期货交易所(CBOT)5月软红冬小麦合约下跌7-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.52美元，不过该合约本周仍上涨1.8%。

美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2020年2月13日当周，美国2019/20年度小麦出口检验量50.2万吨，上周56.73万吨，上年同期36.35万吨。迄今为止，2019/20年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量1773.08万吨，较去年同期的1575.38万吨增加12.5%，前一周是增加11.7%。

2月21日，美国软红冬小麦CNF价格为293 美元/吨，到中国口岸完税价格为2921元/吨，较上年同期上涨422元/吨。